古董級升降機
老衲日前與各序班首執事，到E&O用餐。吃飽後，引導眾人游覽酒店。
這間由Eastern Hotel 和Oriental Hotel兩家合並的大酒店，歷經百年風霜，不被時代淘汰，還能屹立在檳城的古跡區，真是難能可貴！
不要以為高價酒店就長年大月客滿，而卻步不前。
其實不然，若要體驗老派英國的優雅，和享用殖民地時期的旅館設備，那E&O是最適合住宿的酒店。
單是電梯，旋轉門，牆壁的舊照，就讓老衲憶述一些往事。
大廳這部古董級電梯（lift），叫做升降機比較合理。今天城市裡到處都有升降機，誰人沒有搭乘過？
說早期的升降機， 都是立方形的鐵制大籠子；門為鐵枝折疊， 推移到側邊出入。
這種鳥籠似的古老升降機，吊在井狀的通道，緩慢地升降。
圍繞在升降井外的，是螺旋形樓梯。這樣一來，站在升降機內的人，和在外邊梯級的行人， 是互相可以看到的。
那時的升降機， 都是由司機輪班操縱。
老爺升降機非常穩重，上落速度緩慢。所以跑梯級上下， 通常比升降機先到達目的地。
今天的新型電動升降機，已提升到各式各樣的結構，也可以看到內外風景，而且上落速度又快，只是淡淡沒有情趣
。
住宿在這具有英殖民風情的酒店一夜， 就能體驗到這部古董升降機的功能，也可感受到帶有古典意味的短站旅程。
再者，何必讓服務生為你開門， 干脆自己推動旁邊的旋轉門進出， 是何等的瀟洒自在。
不過最要緊，是不要仿效挂在餐廳老照片的饞客，半蹲半坐在長凳上吃人車飯（芋頭飯）（注1）。 那種特技，可不是隨便玩得起的!
(注1）順便講解蹲凳吃人車飯（芋頭飯）的掌故。
早期由中國南來檳城的惠安移民，多數住在頭條路與七條路之間的過港仔。
在那艱苦的年代，勤勞儉朴的男人，披星戴月在馬路上踩三輪車，賺錢養家﹔ 堅韌賢惠的惠安婦女，任勞任怨在建筑工地挑磚蓋房，掙錢補家用。
歇憩吃飯時不擇禮節，總愛坐在長板凳上的小板凳，兩個小凳甚至可以相互調疊到適應的高度， 還需要知道怎樣平衡坐墊。
滾燙的肉羹湯, 豬肚湯,
白蘿卜湯( 菜頭湯), 蛋花湯,
金針菇湯泡芋頭飯，配與豆乾，豆油肉, 鹵肉, 炸魚肉, 煎蛋,蝦煎, 煎魚, 豬腸, 清炒包菜是最佳的添肚之食物。
旋轉門
對着鏡子拍照
蹲凳吃人車飯
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