老檳城（檳榔嶼）在英國殖民時期，除了政府部門，一般英國僑民家庭，都備有一套英式的陶瓷餐具，在宴客或重要節慶（如聖誕節聚餐）的場合使用。我們盤碗店，主要進口了英國老牌廠商“ J.& G.Meakin ”（註1） 和 英國僑生兄弟公司 “ Johnson Brothers England ”的陶瓷器， 給他們選購。
兩家都有着同樣的際遇，而使大家的命運，因此而聯係在一起，從而一榮俱榮，一衰俱衰。
話説創業於1883年的 Johnson Brothers 陶器厰，經典品牌，甚至受到英國皇室的青睞，它所燒製的各式餐具，茶具，咖啡具等等陶器， 堪稱精妙絕倫。有過一段光輝的歷史， 也有一段心酸的日子。
上個世紀60年代後期，面對生產成本飃升和競爭加劇的局面， 爲保持生存，“ Johnson Brothers England ” 加入“ Wedgwood ”集團。餐具部門，被遷至當時已附屬“ Wedgwood ”集團的“ J.& G.Meakin ”陶器厰。
2003年“ Johnson Brothers England ”在英國的生產，隨着製造業轉移到中國，卻引來與“ J.& G.Meakin ”，同樣的成敗興衰。“ Wedgwood ”在2015竟被芬蘭公司Fiskars收購，繼承了“ Wedgwood ”品牌， 但停產了“ Johnson Brothers England ”和“ J.& G.Meakin ”的招牌貨。
這兩個直徑7 英寸 和10英寸，銀缐邊緣， 有着輕微的凹面。描繪尊貴高雅， 如夢般美麗，花藝界的寵兒 - 粉紅色歐洲銀蓮花 ( Poppy Anemone) 的圓形淺式盤 ( Coupe-Shape Plate ) ；朵朵花狀，猶如新娘頭戴的花冠。這系列的餐具，只能用貌美如花來形容。
這個系列是釉下彩的一種， 表面有厚釉層保護。 作爲餐具，首先，花紋不會被刀叉之類的餐具刮花。 其次，也是更重要的， 是衛生。花式顔料的不良物質，在厚釉層下，不會滲漏出來。
這件連弧綫口緣，橢圓形魚盤 ( Oval-Shape Platter )，造型雅典。有着淺綠色邊框和金缐邊緣。以五顔六色的薔薇花束 ( Multiflora Rose ) ，作為白釉中心主要裝飾題材。它的尺寸為11.5”X 9.5”英寸。
直徑10英寸和9英寸的圓形大淺盤，與上述魚盤同花式系列，都是餐桌最理想的配件。陶質成品，出現少許裂紋及髒污，都屬於老物件的特性。
陶盤底面都會看到一個皇冠的標志，加上英國製造 （Made in England），皇冠左右兩側的英文字母，是有關特定製造窯廠的内部參考代號。從1942-45年開始，使用單數字母，如附圖的 “ T ”。 從1945-52年使用雙數字母，如附圖的 “ 1W ”。 這些注入的代號，都是英政府，可能收取的價格規定。
今天，隨着越來越多的現代高檔瓷器被引入市場，大多數新生一代，漸漸換掉了家中的中國青花大碗，英國“ Johnson Brothers England ”和“ J.& G.Meakin ”的陶質餐具。留幾件珍貴的陶瓷餐具吧！給下一代做紀念， 這也是上一代人在文化上，藝術保存上的重要習俗。
（註1）：英國 “ 目標 / J.& G.Meakin ”陶質餐具
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