檳城製造的肥皂

 

前言：先來搞清日談閑話的“ 肥皂 ”和 “ 香皂 ”。兩者本質上沒有大的區別，製作方法都一樣。最早歷史上是先有肥皂的，主要功能是去污， 一大用途是洗衣服。隨着社會的進步，在肥皂的本質上， 添加了香精成分，多樣形狀和顔色，注重殺菌護膚的功能，演變成了今天的香皂。 

在馬來人菜店嫲（雜貨店）， 見到南順勞工牌黃色長條狀肥皂。回想當年媽媽在菜店嫲，買回來的約一尺長，兩寸四方形柱子造型的哥士治肥皂， 切成十小塊；就是我們每天洗衣/冲涼必備的肥皂。 

肥皂/香皂，本地俗稱之sabun，是我們的日常必用品。其銷數之大， 幾於無處不用。然而，其最初之發明，以及輸入馬來亞各地之銷場，起始乃由歐洲人。 

在上世紀60年代前，老檳城的工業產品，製作工事比較複雜而完善的要算是肥皂。純以手工業製作， 輸出量最多的也是肥皂。而從事肥皂製造業的商家，以華裔居多。 

檳城出口的肥皂， 銷途遠至中國，香港，仰光， 蘇門答島， 以及北馬各地， 外銷則以香港和仰光為最多。 

檳城若干肥皂工場所製成的各種肥皂， 以五彩皂質地最佳， 凝結力强， 久藏不變，甚爲家庭婦女所樂用。香港， 仰光之能以暢銷， 或即為此。 

當年檳城大小肥皂工場有三十餘所， 規模較大，出口及本地銷量較多的有鴻美，聯商，新業等十餘家。 在香港，仰光銷路較暢的品牌，有KK及鎖匙等等。 

據政府統計， 檳城十五家較具規模的肥皂工厰。每月製造肥皂達一萬餘箱， 每月售出也有同等數量。 

製造肥皂的主要原料是蘇打和椰油或棕油， 在蘇打價格雖稍低跌時，椰油棕油和其他所需的原料，卻反而漲價。成本未能減輕，造成市場競爭甚烈，非貨真價實，不能立足。 

經營肥皂業者多爲福建人，以打鐵街王鴻美的鴻美肥皂厰， 新業肥皂製造厰為大規模。 

兹將上世紀60年代，略為知名的肥皂製造商名稱，場址及出品標嘜列下： 

聯商-海墘新路 -鎖匙，飛牌，戒指

新業-海墘新路-KK，金錢，飛機，No.1

鴻美-打鐵街-三個二，榴蓮

振利-中街-三個五，三個四

民生-油較路-剪刀，大山

仁愛-港仔墘-金魚，三個八

萬裕棧-灣頭仔 -金葉，目標

駱長興-二條路 -鐡槌

榮美-二條路-A，B，C

榮利-雙溪檳榔 -金杯

慶和-過港仔直街-三個P 

不過，後期隨着歐美等國的著名品牌，如Lux， Palmolive， Yardley，Johnson， Camay 及 Dettol 等等香皂大量入口，和尤甚的，來馬創設大規模之香皂厰。肥皂/香皂現代化生產之發展與變革，讓本嶼傳統民間手工藝工厰，面臨巨大威脅。 

蓋因檳城肥皂工厰，現代化設備欠佳，一部分為家庭工業，其實際生產能力和量產自然較英荷大廠爲高。 

以由英國運來的英製哥士治肥皂，雖原料中之棕油椰油， 由星馬輸英， 亦須納進出口稅和運費，尚可較檳城本地肥皂廉售。 由此可窺出， 檳城同等品質的肥皂製品，成本已較英貨爲高。 

隨着競爭越來越激烈，利潤越來越薄， 入口肥皂搶進市場，本地銷路呈滯， 再加於手工藝人也在逐年減少，所有三五十年以上的老工場，都逐漸走向衰落。

 

時至今日，這些老檳城的肥皂工業，隨之成爲歷史，多數老字號已在人們的記憶中被遺忘了； 但只有榮美肥皂厰（1937），始終對“ 二條路”的發祥地，還是不離不棄，經歷悠久滄桑，依然屹立不倒 。 

今天觀察大小超市或便利店的貨架，除了琳琅滿目的淋浴露，洗髮水，洗衣劑，仍然也擺放着各大品牌的香皂。只不過，傳統檳城製造的黃色長條狀哥士治肥皂，實屬罕見了。

華玲-雜錄

小橋流水閑村落， 醉極臥雲覽山河。

前言：

隨同回馬（已移居加拿大）的老同學，去華玲探親訪友， 順便走馬看花遊華玲小鎮。

世界地圖上看不到的華玲 / Baling小鎮，曾經是轟動一時，國際聞名的山城。這段歷史，在年輕一代的歷史課本，被草草帶過，或許完全沒有聽過。 

1955 年12 月28 日至29 日，史稱 “ 華玲和談 ”，就在華玲英文學校（現為Sekolah Kebangsaan Tunku Putra）舉行，旨在結束馬來亞緊急狀態。 

馬來亞政府代表包括東姑阿都拉曼，敦陳禎祿， 和大衛馬紹爾。馬來亞共產黨（簡稱馬共）代表包括陳平，陳田和阿都拉昔.邁丁。 

然而，談判會議中，馬共方面表示不會放棄政治理想，並要求政府承認馬共合法地位， 但是政府代表卻不接受，兩天的“ 和談會議 ”宣告失敗。 

會議曲終人散後，馬共代表陳平等人，被載到仁丹 Gunung Paku 森林邊緣，即消失在莽莽林海之中。回到勿洞森林大本營，繼續進行武裝鬥爭。 

直至1989年， 馬共與馬來西亞，泰國政府簽署合艾和平協議，走出森林，才正式結束武裝鬥爭。 

回顧馬來亞緊急狀態時期，老一輩的腦海中浮現的，是一個人民所遭受的悲傷和痛苦及一個傳奇的故事。 

華玲-雜錄 

取道居林大道， 由威省 Seberang Jaya至華玲，經過居林高科技工業園區，驅車大約一個半小時路程。 即到華玲小鎮。

 

一面靠近泰南， 一面接近上霹靂的高烏。清澈的河水，涓涓細流，為華玲 注入了無限的生機和活力。 

 

華玲縣雖然是一個縣， 在開埠時，老市區建在山脚邊，商店不多，只有兩條單邊街，分成V字型。隨着經濟發展，華玲市鎮的範圍，不斷地擴大，周邊的新市鎮也跟着興起。個人評語，搭建高架的遮陽避雨涼棚，老實説， 似有嚴重影響和破壞建築及街道的市貌。 

 

來到華玲市鎮，當然要看看Sekolah Kebangsaan Tunku Putra，這間擁有在馬來西亞歷史佔有重要地位的學校， 已被列爲馬來西亞文化遺產。

校園一區，特別佈置作爲 “華玲和談陳列室” （ Galeri Rundingan Baling / Baling Talks Gallery ）， 展示一系列與馬來亞共產黨 (MCP)， 馬來種族解放軍 (MRLA)， 馬來亞及英殖民政府， 和馬共領導人之間的談判有關的紀念品，讓遊人了解和談會議的歷程和重要轉折點。

 

雖然華玲縣内也有不少山林，陳平卻是取道仁丹（ 註 1 ）的Gunung Paku 山徑赴會。

據傳馬共在位於華玲與泰國接壤的烏魯慕達森林 / Ulu Muda Forest，曾經挖掘一條類似於泰南勿洞Piyamit Tunnel（ 註 2 ）的地道 路綫直達泰國邊境。目前地道的地點，由吉打林業局管理。多年前，有吉打州議員提議修復地道，做爲旅遊景點。 不過，考慮到修復的高成本，建議不了了之。

 

海拔546米的華玲山（ 註 3 ），是區内一座石灰岩山。山道起點的入口，位於停車場的盡頭。順着指示牌和燈標的引導，往上走即行了。數年前老同學爬山隊攀登過華玲山，在山頂欣賞雲層覆蓋山體的壯麗景色， 確實個難忘的體驗 。今天華玲山依然是登山客的首選。 

 

Sireh Cave這個洞穴，在馬來亞緊急狀態期間， 曾被馬共用作藏身之處。

 

入口處至洞穴，是一段崎嶇的碎石子山路。有鑒於此，華玲縣府嚴格規定，登山客必須在指定地點，改乘管理層提供的四輪驅動車進山。 

好像砂勞越美里尼亞洞，洞穴裏發現的陶器碎片，食物殘渣， 動物骨頭到貝類的考古材料， 被認爲是新石器和鐵器時代，最早的人類聚落地之一。 （ 本地考古學家， 一直在堅持咬定馬來亞最早的歷史，可追溯到史前時代 ）。它一系列迷人的岩層，其奇特構造的自然地質景觀，令人驚嘆， 非常值得一去。

Masjid Radzwaniah Pekan Baling 從最初非常簡單樸素的建築，經歷多次擴建，2019年8月完工的最新，擁有穹頂覆蓋的主體祈禱大廳，地板上面鋪着厚厚的地毯。外貌增加一個伊斯蘭建築傳統的大圓頂， 和全新風格的宣禮塔，目前已成爲一座龐大的清真寺。 

 

原本位於清真寺前的華玲地標鐘樓，現在被收進清真寺新建的圍墻圈成的院落裏。這個爲紀念1957年馬來亞從英國脫離獨立，由各方富商巨賈和前首已故東姑阿都拉曼代表政府出資25，000元合捐建的鐘樓。由東姑阿都拉曼 1957年 8月 21日 立下基石， 1959年 5月 25日當時的吉大蘇丹主持開幕。在早期市區沒有高樓建築時，算是當時華玲最高的建築物了，今天鐘樓的高度， 已被清真寺的宣禮塔超越了。但是，時鐘至今仍在運作 。

 

華人信徒供奉的觀世音菩薩和大伯公，印度人的Sri Subramaniar DevasthanamTemple， 神明廟宇都依山而建。 

 

規模比較大的暹樾，Wat Prakthat Palelai Baling 建於1910 年代。  Palelai 這個名字，源自佛陀隱居Parileyyaka 森林尋求孤獨的情景。因此，Palelai象徵着靜修與和平的地方。 

據聞，相距禪修/靜坐中心不遠，還有一間 Wat Pharathat， 占地不大，是位於一個傳統泰族村落社區河邊的小暹樾 / 寺廟。生前的暹裔主持，是一名天生黑色舌頭，信徒稱之黑舌和尚。據傳有超乎一般尋常人的力量。神通諸天善神，精靈鬼神。與人言吉凶， 頗爲應驗，法力高强，常替人做各種法術及降術。死後其金身被供奉在樾 / Wat内供人膜拜。 我們沿着GPS/WAZE提供的路綫，卻遍尋不得，唯有放棄探訪。

華玲還有很多值得游覽觀看的景點。不過，由於需要處理其他迫切事務，只能改日再來吧！

註 1 ：仁丹： https://huctan.blogspot.com/2015/04/klian-intan.html 

註 2 ：勿洞Piyamit Tunnel /地道  https://huctan.blogspot.com/2023/08/blog-post_13.html

註 3 ： 華玲山 https://www.facebook.com/media/set?vanity=ngsinfook&set=a.10155576498203088

峇都烏蠻占美清真寺

前言：

從記敘檳榔嶼的進化史， 一直以來，我們都接納檳榔嶼，是由英國撒克遜族人，萊特氏 ( Francis Light ) 從1786年開闢的。 此外，全檳最古老的清真寺（以前稱囘教堂）， 一為建於 1801年的吉寧甲必丹囘教堂 / Masjid Kapitan Keling， 另一為1808年建起的打石街清真寺 /  Masjid Melayu Lebuh Acheh.  

歷史給我們留下許多謎題和爭議， 也正是因爲這些，歷史才變得更加有趣和耐人尋味。

 

接下來，我們就以客觀的思維去走訪，被視為全檳最古老的峇都烏蠻占美清真寺 / Masjid Jamek Batu Uban。

 

請先參閲，石碑刻文記錄， 以了解清真寺的歷史。

 

據史記，歸順於紅旗的峇都烏蠻占美清真寺馬來黨員，在1867年檳榔嶼十天大暴動期間，曾參與建德堂（大伯公會）對抗義興聯合的白旗黨。

二戰時期，峇都烏蠻占美清真寺， 曾被徵做儲存武器和非清真食物。不過不久，當宗教司向日軍抗議後，指揮官竟然將管理權歸還清真寺。

1980年祈禱室空間擴大，以容納更多信徒。

峇都烏蠻占美清真寺 

沒有我們熟悉的大洋葱頭圓頂的構建，沒有一般清真寺的宏偉磅礴，主要建築形式，還僅僅是一間簡單的方形平屋。

 

倒是後院，一支高聳細長， 外墻的伊斯蘭幾何圖案，從粉紅色的鏤空花磚，提供了自然通風性的宣禮塔。金色洋葱頭，頂着星月標誌，在光綫下，展出伊斯蘭柱式建築的宗教藝術。

平屋入口處，有個供穆斯林洗滌手脚和臉之用的蓄水池。

 

主屋側邊空地，以墻壁圍繞。屋頂為防鏽，防水和防熱反射性能的金屬面板； 地面則鋪地磚。獨特之處，保留着一口年逾三百的水井。

 

話説峇都烏蠻占美清真寺原始位置，以前是在海邊，（林蒼祐大道是填土地）。儘管水井就開在海邊，井内溢出的是淡水，完全沒有海水的味道。據傳井中的水， 具有治療輕微疾病的能力。 

主體禮拜堂門前突出的庭院，為有蓋敞開式門廊。屋頂全靠木柱子支撐，平面簡單。故這個典型的外殿，柱列雖多，但無壓抑密實的感覺，展現的空間寬大。柱身油漆赭色一致，風格簡潔。原木板塊地面，與木柱子搭配，美觀自然。

 

進到主體禮拜堂，才知道去年（2023），主體禮拜堂進行了一次大修繕。舊墻油漆更新藍色，和更換新地毯。雖然歷盡兩百多年的整修，原建的四根主要支撐屋頂的柱子，依然原封不動的被保留住。

凹壁是讓穆斯林，能向着正確的方向做禮拜。旁邊狹窄的階梯，是宗教司宣教的位置。

這座清真寺， 由外至内，簡約優美，兼具有地區價值的歷史，值得一睹。

 

位於N-Park condominium隔壁的清真寺，面積狹小，包括峇都烏蠻開闢人後代， Nakhoda Intan和其家人墳墓的墳場，及車位有限的停車場。

 

儘管峇都烏蠻週邊地區得到快速發展，清真寺至今仍屹立不倒， 可見峇都烏蠻清真寺， 在檳城和馬來人中具有的影響力。