檳城華人叫做“洗布橋”,英文路名譯音,是直接採用Hindustani的“Dhobi
Ghat”為 “Dhoby Ghaut”命名。“Dhobi
Ghat”的印度語意,正是“洗衣人的碼頭”。
印度人洗布坊的歷史, 至少可以追溯到十九世紀中葉,印度移民把祖輩的謀生模式帶來檳城。
猶記得讀中學時,踩腳車上學途中,取道經過亞逸依淡路四坎店,總會看到河邊及洗布橋沿路旁,皆挂滿萬國旗似的濕衣物,這就是生意好的象征。
在鼎盛時期,這一區的印度村,有愈百戶人家從事人工洗滌衣物的行業。
今天對於許多人來說,沒有洗衣機的生活是難以想象的。不過在洗衣機還未普遍的年代,多數人還是用手洗,或者交由洗布店洗。
60年代的檳城, 華人洗衣店約有百間,多為粵籍人所經營,在一個店鋪內以人工洗滌,再用乾燥機使乾,然後以人工熨燙。
洗布橋印度人的洗布坊,則利用由極樂寺後升旗山南流入海的亞逸依淡河,提供的免費清澈河水,在河邊洗衣。
操作過程包括將布物揉搓幾下,就在石板上用力摔打清洗,接下來就在水裏沖刷過幾遍,然後盡力擠乾衣物水分,最後將衣物層層疊疊的懸挂在竹竿上晾乾,再以人工熨燙。
這些不斷重復的簡單的體力勞動, 講似輕而易舉的事,實是一種辛苦勞累的工作。
尤其是從旅社餐館接來污臟不堪的床包被褥,毛毯窗簾,浴枕毛巾,油漬殘留的餐巾桌布等等;這些體積寬大兼厚重的棉紗衣物,需要加工揉搓,熱水燙洗,洗滌事務更是繁雜。
今天還厮守着祖輩傳下來的洗布坊已寥寥無幾。
以前晾衣的大片地段,已被發展為公寓和住宅區了。賴以洗衣的河水,被上流排放的污水污染了。當年隨處可見的石板,也消失得無影無蹤。
可以說是先進的洗滌技術,改變了洗布坊的作業,新設施的洗衣店日益增加,2000年後大批外勞,尤其是印尼女佣加入各類職場,加速淘汰了傳統人工作業的洗布坊。
今天四坎店(Ayer Itam Road)洗布橋的印度人洗衣坊,幸存能支撐的不出五戶人家,生意真是快要變成夕陽行業了。
通過Allan Lim在幾年前,特意採用黑白拍攝的這一組工人照,不只留住洗布橋的歷史,更勾起了許多老檳城的回憶。
看每張照片!靠着廉價的勞動力,一天要工作十多個小時,賺錢以養活在檳城和印度的家人。經歷了那麼多勞累和辛苦,每張臉都是那麼堅毅和沉着,仍對着生活充滿樂觀和信心,真是敬業盡責的洗衣勞工。
一灣清水流今古,渡過滄桑多少春。 洗布橋頭雲繾綣,可知洗布昔年人?
Photo courtesy of Allan Lim
Photo courtesy of Allan Lim
Photo courtesy of Allan Lim
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Photo courtesy of Allan Lim
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