Tuesday, October 31, 2017

熔錫廠工作老照片

 
圖片來源 :Jabatan Penerangan Malaysia.

錫的生產,主要過程包括煉前處理,焙燒,熔煉,精煉等等辛苦繁重的作業。

錫治煉工友在生產作業中,接觸錫沙各類粉塵,往往造成特異性的肺損傷。

這些默默無聞的工友,為家庭,社會經濟發展,犧牲了個人的健康,而做出了巨大的貢獻, 是值得我們表揚的。

我希望這些老照片,能讓老工友們走進時光的隧道裏,重溫那些在艱苦奮斗歲月裏的人生故事,追尋那些被遺忘在角落裏的記憶。













































 Birch House 前部增建辦公樓前後的對比變化


Sunday, October 29, 2017

追思日 All Soul’s Day


2017年的追思日( All Soul’s Day )落在11月2日,星期四。

今天預先到亡妹墳前擦掉墓碑的塵粒,置花,祈禱;  愿妹在天國安心享受舒適的生活。

也專誠到陳充恩校長墓,為其對母校的貢獻致敬。

追思日 All Souls Day –憶亡妹
http://huctan.blogspot.my/2007/11/all-souls-day.html


Saturday, October 28, 2017

Birch House 屋頂上的塑像



今天路過時代廣場  (  Penang Times Square  ) ,  偶爾抬頭仰望  Birch House, 意外發現屋頂正面人字牆頂尖處的塑像,竟然不翼而飛,去哪兒了 ?
請參閱附貼的對比照片。
塑像背後的故事,很少引起人們的注意。不過對我來說,這個塑像可以說是整個建筑物的美麗冠冕。
我曾經貼文講述有關這個塑像的傳奇故事:https://huctan.blogspot.my/2012/09/birch-house.html
這個裝飾沒有危及建筑物安全,多年來都沒有被風雨摧毀。
而且高高安置在屋頂尖上,任何人不會這麼容易上去。要是一個不小心的話,掉下來不死也大傷。小偷絕對不會冒着這個風險去偷這個塑像。
Birch House  屋頂上的塑像能夠完整地保留這麼多年,忽然不知去向。

對於屋主 / 租戶 ( Ivory Properties Group  /  McDonald's Malaysia ) 把這個塑像拆掉,我真感到莫名其妙。




 附錄
BIRCH HOUSE
路過柑仔園路(DATO KERAMAT ROAD), 碰上每年一次的大寶森節(TAIPUSAM)游行, 一對聖牛拖著的神輦, 剛抵印度濕婆(SIVA)神廟。 道路被阻塞又混亂, 干脆停車下來湊熱鬧。

拍攝印度信徒膜拜的活動期間, 也看到華人把華人焚香跪拜, 敲鼓舞獅的拜神禮儀, 不分青紅皂白帶進印度宗教。

攝影機箭頭湊巧也拍到  BIRCH HOUSE  屋頂的的塑像。塑像人物據說為唐朝名將薛仁貴,騎虎拉弓,箭在弓弩,直向著對面印度濕婆神廟。

這個造型奇特,非為增添屋脊的光彩或典雅。 

聽老一輩的傳說,大廈落成居住時,常發生妖魔鬼怪作崇之事,宅中人心惶惶。 因為鬧得太凶,曾請高師作法降妖除魔,始終是無濟於事。 

後來,查獲到是對面印度濕婆神廟裡,那隻大鵬金翅鳥在作祟,唯有唐朝名將薛仁貴才可降伏。 故按薛仁貴騎虎拉弓塑像, 鎮守於屋頂。結果真的有效。自此, 大廈回復安寧了。

另一傳說, 是印度濕婆神廟與大廈大門相對,犯正風水學上的相沖說法,會引起許多不吉利的後果。逐以鎮宅之神,薛仁貴化解對大門有所不利的形煞。

BIRCH HOUSE  這座歷盡滄桑建筑物的原主,是成記熔錫廠創辦人李振和  ( LEE CHIN HOE ) 。

成記熔錫廠從原始木炭火爐, 革新改為燃油,至到機械化,李振和堪稱為馬來西亞工業的先驅者。

為表揚李振和的功績, 政法部門將熔錫廠旁邊的小巷命名  CHIN HOE SQUARE 。 

李振和自創成記熔錫廠,在發達后,建“成記大廈”於在柑仔園路熔錫廠中。后來李振和招攬其他華社富商合股,改組為東方熔錫公司。

若干年后,更為擴充資本與英國人合並東方熔錫公司,為世界規模最大的熔錫廠。李振和為記念英人股東,也將“成記大廈”改稱  BIRCH HOUSE 。 

人事幾番新,東方熔錫公司在錫業低潮時,轉手給  ESCOY , 因種種的關系,業務大告衰退, 苟延殘喘了幾年,也就全場停頓。 

時移世易,歇業一段時期,ESCOY  便告易手  IVORY PROPERTY 。新主人將熔錫廠房,大廈左右兩旁的排屋拆卸,改供興建今日的商業廣場, TIMES SQUARE 。

這座屋頂有薛仁貴塑像的  BIRCH HOUSE ,是檳城碩果僅存的鬧鬼百年古屋。被保留下來, 迄今仍屹立在柑仔園路, 算是古跡。

修订 07/02/2009- multiply 219





增錄: 29日香港歷史研究社理事長李澤洗先生分享2014年Birch House的照片。


謝謝澤洗兄的照片。

Birch House的點點滴滴都是聽自老輩人的口述,我只是把這些小事摘錄下來。

在轉作辦公(工作)的場所時,為增加室內空間,屋身曾向道路外伸,增建一個寬長的長方型雙層樓,( 請參閱摘自光華日報叢書的附圖 ),當時原置的塑像還保留在主體建築屋頂上。

Ivory Properties Group 收購 Birch House 後, 也只拆掉這個附屬建築,恢復 Birch House 正面的原來宅邸面貌,塑像也是依然豎立在原地不動。

這座塑像如今不見蹤影,可有人會說:“不見一個微小不值錢的東西,不足挂齒。” 但我却是很想知道個真相。

Wednesday, October 18, 2017

喝咖啡烏



昨天適逢在怡保,我們幾個老同學特地去舊街場南香茶餐室喝杯咖啡。
喝傳統咖啡一定要用陶瓷土燒製的咖啡杯和咖啡碟子,而且杯身要厚實,這樣才可以延緩散熱,讓熱咖啡保溫久一點。
傳統咖啡店通用的商品名稱在老盤碗店叫 “3寸甲型杯碟”。花樣是白體釉上印着經久不褪的木槿花,也因為花樣附帶葉子,盤碗店行家通叫 “花枝杯盤”。
每在老店裏喝花枝杯盤盛裝濃黑咖啡烏時, 總會浮現小時候跟老爸去咖啡店吃早餐,一起共喝一杯咖啡烏的情景。
接過咖啡店老板端來的咖啡烏,老爸會把杯中一半的咖啡,倒在杯碟上,然後推到我面前, 就一句,“ 慢慢喝,咖啡還燙熱啊!” 。
這一句話在童年時代,只當老爸囉嗦,等到懂得這句貼心話語時,老人家已駕鶴西歸了, [ 子欲養而親不待 ] 。
傳統咖啡老店的早點,還有半生熟雞蛋和塗牛油咖椰的烤孟加里麵包。
要煮到恰恰五分生蛋黃,八分熟蛋白的雞蛋,可要考泡咖啡師傅的功夫。
吃過撒點胡椒粉和醬油的杯中雞蛋,再把咖啡烏倒入杯中,連雞蛋殘漬一滴不留全喝進肚裏。
老爸不浪費糧食 可謂對美味的尊重,也是店家的最喜。接下來一片抹牛油,一片塗咖椰的孟加里烤麵包, 就是早年簡單又營養的早餐。
雖然今天南香這間傳統咖啡老店,換了全新純白色的陶瓷咖啡杯碟,很多東西都消失了。

唯一還在的,就是記憶裏的親情像黑咖啡,如此濃郁香醇,永遠不散。


附錄:20171020

燊福學長,您貼出的咖啡烏杯,是咖啡粉供應商,雙溪大年通源貿易有限公司的一個促銷方式:隨貨附送給咖啡店兼打其 “888” 品牌咖啡粉, SP 既是Sungai Petani,這組與  “ 3寸甲型杯碟 ”  同樣形狀的杯碟, 是由吉隆坡泗岩沫  ( Segambut )  吳萬發陶瓷廠生產的。

我補充說明一下,吳萬發的老板(父傳子-吳祥九/吳大喜)是當年潮州陶瓷商界的佼佼者。

那個時代八成的傳統咖啡店 所用的  “ 花枝杯盤 ”  是產自中國潮州縣,馬來亞本地陶瓷進口商是向中國工藝品進出口有限公司廣東省汕頭支公司採購的。

後來有一陣子,陶瓷商引進山東淄博, 福建德化, 河北唐山等地杯碟給咖啡店。

不過由於碟子平淺,倒入咖啡或雞蛋時會流出盤,所以不適用。結果還是用回杯身厚實, 碟子深腹的潮州  “ 花枝杯盤 ” 。請仔細地觀察附貼兩個咖啡碟子的形狀。


發展到今天,已是很少人會將咖啡倒進碟子了,所以現在的新潮咖啡店棄粗俗的 “ 花枝杯盤 ” ,改而使用任何形狀的咖啡杯碟。