Saturday, January 24, 2015
林黛之歌
Saturday, January 3, 2015
林黛嚴俊的對唱
曲:姚敏 词:李雋青 唱:林黛嚴俊
(男)翡翠湾呀翡翠湾 翡翠湾里画一般
湾里边人情多麼暖 湾里的姑娘多麼
(女)翡翠湾呀翡翠湾 翡翠湾里太孤单
湾里边上一人你 湾里风光胜往年
我劝你画一个小圈圈 我们都画圈圈里呀
一块儿生活一块儿玩
(男)你们去打渔我摇船 (女)我买菜你提篮
我们来烧锅你淘米呀
(男)你们歌唱我操弦
(合)翡翠湾呀翡湾 翡翠湾里像桃源
湾里边不能有你
一辈子难离翡翠湾 一辈子难离翡翠湾
Monday, December 29, 2014
石灣的陶塑
看這座陶塑,大家有沒有覺得這個人很眼熟。
上唇留著八字胡, 寬額方形臉,稠密粗莽的平頭發型﹔坐在藤椅上,一手拿著書,一手夾根煙,魯迅先生正在沉思默想怎樣改善民生國運。
这是石灣的美術陶塑,廣東人稱之“石灣公仔”。
陶塑大略分兩大類:一種是體積很小的山石亭宇,人物鳥獸等等,供作為盆景的配件。
這種微塑,其工藝十分粗糙,造型也極致簡單﹔雖然談不到什麼陶塑藝術,但是這些小巧玲瓏的陶塑, 將使整個盆景更富於生氣和情趣。
另一種是體積在4至25公分之間的陶塑,以人物為主,其次是鳥獸花果。創作題材都取自歷史故事,神話和民間傳說。
我的書櫃中還有幾十個7,80年代前經商時留下的樣品。細觀這些陶塑,可以領會到陶師的制作工藝和雕塑技術,尤其是那神形兼備的人物,真是件令人驚嘆珍惜的藏品。
這些石灣的陶制塑像,人物面部和手腳都用黃赭色的陶土來都塑造,更不施釉讓五官四肢相近人體膚色。
陶師運用了高超的泥塑技巧,塑捏推貼,捺削刻畫出人像的體量形神, 再以景襯人, 讓陶塑更加生動。
我不敢對各個樣品做評價,在這裡只描述幾個我特別喜愛的陶塑。
一個武松立眉瞪眼,右手兩指剛勁前指,左手屈肘橫臂胸前, 一個趴在地上的惡霸蔣門神舉手求饒。這兩個動作帶出武鬆醉打蔣門神的神氣。
怒目圓瞪,齜牙咧嘴,左手挽袖,右手前伸,彎腰趨前,這是鍾馗捉鬼的典型形象,塑得非常傳神。
那個年代市場上最常見的群雕,有如漁翁,樵夫,飲酒,吹簫,賞梅,彈琴,看書,題詩公七件單體人物組成的隱士像,五款老翁打太極拳,蓬萊八仙,福祿壽三星,十八羅漢等等。
還有神醫華佗,蘇武牧羊, 軍事家孫臏, 蜀漢丞相諸葛亮, 至聖先師孔子,菩提達摩等等,每一個人物的個性形態,行走坐臥,動作各異都雕塑得十分細膩。
除此之外, 不施釉彩或素胎的飛禽走獸的陶塑,隻隻維妙維肖,栩栩如生。
今天走進工藝品店,就會見到很多這些陶塑。古董收藏家有句俗話:昨天的現玩是今天古玩,今天的現玩是明天的古玩。哪不妨買一兩件石灣的陶制塑像,既可作為家居擺設,也好當作明日的寶貴遺產。
寫於: 2014年12月29日
Saturday, December 27, 2014
石灣的陶煲
附圖的這種質料陶煲, 全是廣東省東莞市的產品, 非石灣貨也。
今天要講的石灣陶煲,是上了60歲的我們,再熟悉不過的東西了。陶土夾砂粒,細薄堅硬的超輕炊具,這些特征在普通陶器很少看到。可惜這類硬陶器, 現在已消失在市場中了,我很懷戀石灣硬陶煲。
數江西景德鎮,湖南醴陵,河北唐山,山東淄博等著名瓷器,產品是越來越精美高貴;若皆規類為高檔貨,那潮州汕頭的老雞粗碗和廣東石灣的陶制炊具,豈不是變為落伍的東西呢?
但事實上並不是這樣,即使今天,大多數家庭主婦都使用電飯鍋,慢燉鍋;石灣陶煲,改良的品种還是廚房炊具不可缺少的配件。
石灣的陶煲,以飯煲,粥煲,茶煲為三煲,是由崗砂摻入當地的陶土制成的炊具。
因燒陶時,在石与土伸缩程度不同的物理演化下,砂露而土縮;故此陶煲表面摸起來很粗糙。不過,陶質卻具有良好的耐熱性能。
煲內涂以用稻草,谷糠之類燒成的草木灰,參與石灰制成的黑色或褐色底釉。釉質不會與蔬菜,中草藥,谷類成分發生化學反應,故是個安全的炊具。
飯煲,亦稱單柄(把手也叫橫耳)或雙柄砂煲。這種由古代陶器演化而來的炊具,用來煮飯和燉,燜,煨食物,肯定烹調出色香味俱全的菜飯。
今天咖喱魚頭,肉骨茶,瓦煲飯攤採用的器皿, 就是這類的砂煲。
因為現今石灣貨越來越貴,業者多數已改用本地貨,如怡保陶土制作的砂煲,飯攤排檔已沒用石灣生產的硬陶砂煲了。
入口中國的砂煲,則多來自石灣鎮隔水相望的東莞市,可以說大部分石灣陶煲,已被東莞貨取代了。
粥煲,分高矮圓鼓型,平寬的底座,讓粥煲不易翻倒, 使用煮粥或燉湯極安全。高質地的石灣硬陶粥煲,頗受家庭主婦的青睞。
在還沒有電藥煲或慢燉鍋的年代,一般老人家必定用石灣生產的硬陶茶煲煎熬中藥。
茶煲,叫“gib siu”比較通俗。在陶瓷碗店的正確名稱為大茶,二茶,三茶,分為大中小三種型號,以容納中草藥的分量。
陶制茶煲在於煎煮出草藥有效的成分後,熄火數分鐘,煲內依然熱量持續循環,翻滾。
由於對病痛懷有恐懼心理,而產生的服藥禁忌,所以藥到病除後,老人家即會將茶煲打爛,以志不會病復再服藥。今天使用電藥煲的人家,有誰舍得隨意扔掉電藥煲呢?
石灣還出產不少家庭和商業硬陶用品,如鼓型存钱陶罐,瓦罉,糖缸,酒缸,醬缸,菜甕,魚缸,油埕,花盆等等陶器。
可惜石灣的硬陶三煲, 没有留下一两件来作纪念;廚房櫥櫃裡倒有一個石灣的硬陶有蓋鹽罐,用了卅,四十年,釉質依然光彩如新。
除了日用器皿,石灣的鳥獸蟲魚,人物陶塑等各種擺設飾品,其獨特的藝術風格,受到中外人士的贊賞。
下回再來講述石灣的陶塑。
寫於: 2014年12月27日


